Вакансия Повар-кондитер


Вакансия Повар-кондитер


1. Общая характеристика профессии
Готовит супы, вторые блюда, кондитерские изделия другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, помнит рецепты приготовления разных блюд и умеет красиво оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Несмотря на то, что повар на предприятиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения в зависимости от качества сырья и контингента потребителей. Работает в помещении, в условиях повышенной температуры.

2. Требования к индивидуальным особенностям специалиста
Для деятельности необходимы тонкое цветоразличение, хорошая зрительно-двигательная координация (на уровне движений рук). Должен быть физически выносливым, иметь хорошие долговременную память, объемный и линейный глазомер, умением концентрировать внимание. Ему нужны тонкое чувство времени, высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, воспроизводящее воображение (способность глядя на рецепт, представить внешний вид и вкус блюда), ответственность, честность.

3. Медицинские противопоказания
Работа не рекомендуется людям, страдающим следующими заболеваниями: органов дыхания (бронхиальная астма, туберкулез и др.); сердечно-сосудистой системы (гипертония, порок сердца и т.п.); органов пищеварения (хронический гастрит, язвенная болезнь, сахарный диабет и др.); почек и мочевых путей (нефрит, почечная недостаточность и др.); опорно-двигательного аппарата (хронический ревматизм, деформации позвоночника и грудной клетки и др.); нервной системы (менингит, опухоли нервной системы и др.); болезни кожи с локализацией на кистях рук (экзема и др.); бактерионосительство.

4. Требования к профессиональной подготовке
Должен знать правила хранения продуктов, режимы их обработки, нормы, соотношения и последовательность закладки продуктов, рецепты блюд, правила эксплуатации оборудования, санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи, физиологию питания, основы лечебной и диетической кулинарии. Должен уметь обрабатывать различные продукты, приготавливать блюда в соответствии с рецептами, использовать специальное оборудование.

5. Родственные профессии
Бармен, изготовитель пищевых полуфабрикатов, кулинар блюд из рыбы и морепродуктов, пекарь, кондитер, повар.

Приглашаем посмотреть все записи: вакансия Повар-кондитер
"Робота і навчання сьогодні"

391 вакансій , 1855 навчальних закладів, оренда житла.

Работа и обучение сегодня Киев

Что дает создание резюме на Robotazp.com.ua Киев

  • Вы в тренде, нет страха потерять работу, получая постоянно предложения от ведущих работодателей Украины

  • Вы за секунды можете отправлять свое резюме сотням работодателей, при этом, не тратя время на звонки

  • 13000 работодателей ищут сотрудников самостоятельно, еще до размещения вакансии и Вы упускаете много перспективных предложений

Новости по темам

Ведущие работодатели

Клуб Розовый Носорог
МеблиТерра
Планета Такси
Альтфатер
Сичь Секьюрити Сервисиз
Мостострой
Ресторан украинской кухни Балувана Галя
Киевские пирожки
Приют Сириус
Спарта XXI
Агенство Партнер
Золотой Мандарин
Отель ibis
Сауна
КБФ
Эдем Комплекс
Круасан ДОР
Медицинский Центр ИГР
Клининговая компания Конкордия
Диалог Пресс
АльтерЛайт
СТО АНЕГ
Вик-Тан
Автомойка Боцман
ПрАТ ТоргТехника
Ай да Бейкер
Торговая компания Рудь
Ресторан Rioni
Галичина
ПП «ОЛПАК»
Ломбард КАСА.ЮА
Трубочист Компани
Темпус
Ресторан Дю-Лонг
Эсма
Практик груп
Вареничная Катюша
Дубровка Крафт Барбекю
Рынок Столичный
Кафе-салатерия Dolce&Salato
Энерговентиляция
Диско Радио Холл
Сувениры
Охранная фирма Калина
Джаст Релакс
Фермерское хозяйство Земля и воля
Ресторан Козачок
Статус
Отель Грегуар
Гард
VVS IRON GROUP
СБ Сокол
АЦК Автоплюс
ТК Барвинок
Симпа
Мясной рай
Отель Рандеву
Пирожковая Тетка Клара
Перша Приватна Пекарня
Мистер Бо
Алира транс
Леокон
Кооператив Проммед
ТОВ Ералістехно
Альма Фасилити Груп
Дисиес-Украина
RINS менеджер
БФК Партнер лтд
Обучение в Украине

 Киевское училище деревооброботки
УЦ "Успех"

Вакансия Повар-кондитер

добавить информацию образец резюме ссылки профессии контакты/реклама
Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений. При использовании материалов сайта гиперссылка на https://robotazp.com.ua обязательна. "Робота і навчання сьогодні" 2004.